HACCP Bulgaria помага на ресторанти, магазини, кафенета, складове и производители в България да получат пълна документация по HACCP — с модулите, които отговарят на конкретния обект.
Документът е инструмент за система за безопасност на храните. Не замества официален одит или консултация със специалист, не е акт на контролен орган и не гарантира успешна проверка.